El Ricon del Chef

[Pereda]

Pues...visto que me quedaba hoy solo y me tocaba hacerme la cena....se me ha ocurrido hacerme un plato muy socorrido y rico, el cual estoy seguro que a mas de uno le gustara a pesar de no ser muy conocido: "brusquetas"

Estos son los ingredientes con los que vamos a realizar la cena de hoy:

- Pan de brusqueta
- Tomate orlando
- Chorizo
- Salchichas
- Mozzarella de pizza
- Queso Cheddar



En este caso vamos a hacerla en el grill del microondas asique pillo la parrilla del micro-grill y pongo la brusqueta encima, le echo tomate y con una cuchara lo extiendo



Cortamos el chorizo y salchichas en trocitos:



Y echamos la mozarella sobre la brusqueta con tomate:



Ahora ponemos los trozs de salchichas y chorizo sobre las brusquetas:



Y ponemos un par de lonchas de queso Cheddar por encima de todo:



Lo metemos al grill y depende de cada microndas y la altura de la parrilla variara el tiempo, en mi caso en unos 10 minutos ya esta preparada y asi queda:



Y este es otro ejemplo de brusqueta:



PD. Lo mas dificil de encontrar es el pan de brusqueta, pero hay panes mas o menos similares que tambien pueden servir. El resto de ingredientes se pueden variar y modificarlo a antojo de cada uno

[NeXaR]

Joder mira q acababa de cenar pero ya me está entrando hambre cacho mamón

[MaX_69]

Que buena pinta tiene...

[Gera]

Cheddar dice... pero si eso son tranchettes...

Tiene buena pinta :wink:

[Venegas]

Tiene muy buena pinta  

[Pereda]

Ale...ya sabeis que haceros de cenar si algun dia andais solos y no os apetece manchar ni curraroslo mucho.

PD. Es cheddar en tranchetes :mrgreen:

[Gera]

Es que aqui el Cheddar llega naranja, debe de ser que por Madrid teneis una version especial...

Yo cuando quedo solo y estoy vago, cojo una pizza barbacoa de campofrio y le doy mi toque personal... :mrgreen:

[Pereda]

Jajajaja aqui el cheddar tambien es naranja, pero estos de formato tranchete son naranja clarito....aun asi es queddar te lo aseguro :mrgreen:

[Gera]

Jajajaja aqui el cheddar tambien es naranja, pero estos de formato tranchete son naranja clarito....aun asi es queddar te lo aseguro :mrgreen:

Pues en tranchettes nunca lo habia visto, me fijare mas en los supermercados...

Aunque ya es dificil encontrar el Cheddar aqui, solo lo hay en el Hipercor/Supercor/Eroski, y en trozo, debe de ser que no se vende bien, pero para las ensaladas de pasta esta irresistible, asi que siempre hay algo por casa... :mrgreen:

[Vetton]

Yo los llamo "panes pizza" como me kedaba muchos fines de semana solo pues trasteé con lo ke habia en la nevera y... ejeje algo parecido a eso k t haces tu..mozzarella, salxixas, keso gouda, bonito.. k rikos

[Pereda]

Bueno, esto en concreto se llaman asi: Brusquettas, los pillo del curro (igual que la mozarella) y hacen el apaño :mrgreen: tengo que probar un dia con tomates secos y setas que pille tambien del curro.

[max]

Ahi que joderse como os cuidais.    Tiene muy buena pinta pereda, lo que no he visto nunca es el pan ese, pero un día de estos me fijo.

[ramongti]

visto lo visto ya no llevo bocadillo el domingo,con los bollos y los paninis estos de pereda para que más.

Yo tengo pensado hacer unas patatas a lo riojana y más cositas.

[Firiom]

Tiene buena pinta..., no perdonais con la comida jeje

[Pereda]

Max, estos panes (estos en concreto justamente) son algo dificiles de encontrar y algo carillos jejeje, aun asi hay de otras marchas muy similares en otros lados y que pueden servir igual

Ramongti, si tuvieramos donde hacerlos podria llevar pero es demasiado jaleo jejejeje sin embargo el panetone lo llevaré

Firiom, hay que saber alimentarse :mrgreen:

[max]

Bueno pues a ver que se me ocurre llevar de comer. Pero vamos no creo que os sorprenda. Un bocata de morcilla y listo. Soy hombre de gustos sencillos.

[motorman]

visto lo visto ya no llevo bocadillo el domingo,con los bollos y los paninis estos de pereda para que más.

Yo tengo pensado hacer unas patatas a lo riojana y más cositas.

mmmmmmmmmmmmmmmmmmhhhh  patatas a la riojana  

Por el pueblo con mis colegas las hacemos en pleno monte. Sazonadas con tomillo del lugar  

Y algún saltamontes que se cuela en la cazuela  

[INITIALE]

Yo hago a veces algo parecido, pero en lugar de esa masa uso bagett's de pan abiertas a la mitad. A eso lo llamo "Paninis".  Buena receta Pereda, podrías aprovecharla e invitar a alguna amiguita tuya a que lo pruebe

[Pereda]

Yo hago a veces algo parecido, pero en lugar de esa masa uso bagett's de pan abiertas a la mitad. A eso lo llamo "Paninis".  Buena receta Pereda, podrías aprovecharla e invitar a alguna amiguita tuya a que lo pruebe

A las "amiguitas" prefiero hacerlas algo de pasta con mi salsa de tomate especial :mrgreen: rica ricaaa

PD. Esto lo dejo para dias que me da pereza currarme la cena...

[ramongti]

visto lo visto ya no llevo bocadillo el domingo,con los bollos y los paninis estos de pereda para que más.

Yo tengo pensado hacer unas patatas a lo riojana y más cositas.

mmmmmmmmmmmmmmmmmmhhhh  patatas a la riojana  

Por el pueblo con mis colegas las hacemos en pleno monte. Sazonadas con tomillo del lugar  

Y algún saltamontes que se cuela en la cazuela  

Las patatas a la riojana no tiene mas fundamento que un buen chorizo para guisar y las patatas con un poco de cariño

[21 TXE]

! Qué buen chef estas hecho Pereda! :lol:.
Yo no se hacerme cosas de esas :lol:.

Otra noche vas al warro y te ahoras de hacer la cena

Saludos

[Pereda]

Vamos....tardo mas en pedir comida a cualquier lao (y me sale mas caro, ya que la mitad de ls ingredientes de esto lo saco del curro) que hacermelo yo mismo.

PD. El guarro cerró hace ya algun tiempo...

[max]

Joder no me puedo creer que 21txe conozca el guarro.  

[Pereda]

Joder no me puedo creer que 21txe conozca el guarro.  

Se lo comente yo jejejeje era un sitio donde antes iba a menudo con la parienta a cenar, pero hace poco ibamos a ir a celebrar alli un cumpleaños los amiguetes pero taba ya cerrao

[21 TXE]

Joder no me puedo creer que 21txe conozca el guarro.  

Se lo comente yo jejejeje era un sitio donde antes iba a menudo con la parienta a cenar, pero hace poco ibamos a ir a celebrar alli un cumpleaños los amiguetes pero taba ya cerrao

Ya sabia que estaba cerrado. :lol:. Pereda me comento lo del warro y que lo habian cerrado también.
Lastima, tenia ganas de ir por alli, con vosotros :lol:
Asi que conozco el warro Max .

Saludos

P.D: Gera dijo que el warro lo habia cerrado sanidad

[motorman]

P.D: Gera dijo que el warro lo habia cerrado sanidad

No me extraña, con semejante nombre...   :roll:

[Gera]

¿Yo dije eso?... no recuerdo... :roll:

[21 TXE]

¿Yo dije eso?... no recuerdo... :roll:

Si por el msn, lo dijistes, me parti  jeje

[Gera]

Pues lo diria, a saber...

[Katsu]

Pues ya hay que tener valor para llamar a un lugar donde se sirve comida "el warro" XD